Jon Otxandio dirije desde junio de 2024, junto a un gran equipo, la cocina de Kanala Beach. Ha contado con la colaboración del maestro de los arroces alicantinos César Marquiegui. 
El restaurante presenta dos propuestas:
Una de ellas se disfruta en la terraza cubierta totalmente acondicionada donde sirven una carta al mediodia y otra carta de cenas en un ambiente mas informal con una mezcla entre bancos corridos y sillas individuales. El comedor terraza está diseñado para hasta 80 comensales siempre cómodos y con espacio para una velada perfecta.
El restaurante presenta dos propuestas:
Una de ellas se disfruta en la terraza cubierta totalmente acondicionada donde sirven una carta al mediodia y otra carta de cenas en un ambiente mas informal con una mezcla entre bancos corridos y sillas individuales. El comedor terraza está diseñado para hasta 80 comensales siempre cómodos y con espacio para una velada perfecta.
Como muestra nuestro menú:
Pulpo a la brasa con puré de boniato
Arroz de pluma ibérica
con hongos y ajos tiernos
Torrija. Pan brioche caramelizado con helado de arroz con leche
Pie de limón. Cremoso limón merengue quemadito y galleta de almendra
Acompañado del vino tinto crianza 2020 Caminos de Sacramento @elsacramentowines
Estaba todo buenisimo, en su punto, a destacar el sabor del pulpo y la carne a la brasa. 
La otra propuesta se sirve en un comedor interior mas formal. El restaurante gastronómico esta nsonorizado, climatizado, donde disfrutar de su carta gastronómica. Tras la comida puedes acceder a una zona chill out donde seguir disfrutando del lugar.
A 2 kmts de la playa de Laida en un entorno espectacular. Animaros a conocerlo.
Kanala beach
Kanala Auzoa, 29
Gautegiz-Arteaga